Seminare

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Glutenfrei, Vegan, Rohkost 

Glutenfreies Brot

In diesem Seminar zeige und erkläre ich das glutenfreie und vegane Backen und Zubereiten von 3 verschiedenen Broten. Zölliakie? Unverträglichkeiten? Ernährungsumstellung? Oder einfach mal was Neues probieren? Es gibt viele Gründe für eine glutenfreie Ernährung. Aber glutenfrei heißt nicht automatisch gesund. Ich achte daher auf eine ausgewogene und vollwertige Herstellung. Sofern verfügbar alles aus biologischen Produkten. Verkostung inklusive.

Ein besonderer Dank geht an Estella Schweizer für die tollen Kurse im Tara-Cafe und die vielen Inspirationen.

Während ich alle Schritte zeige und erkläre, freue ich mich auf ein reges Interesse der Zuhörer. Über die Schulter schauen und Fragen stellen ist bei mir ausdrücklich gewünscht. Wasser und Tee stehen kostenlos zur Verfügung.

Datum: Datum wird noch bekannt gegeben
Uhrzeit: 14 - 18 Uhr
Kursgebühr: 69 €
Veranstaltungsort: wird noch bekannt gegeben

Anmeldungen und Anfragen bitte per Mail oder Telefon.

Frühstück, vollwertig & vegan & glutenfrei & Rohkost

In diesem Seminar zeige und erkläre ich die Zubereitung von verschiedenen veganen und rohköstlichen Frühstücks-Komponenten, wie z.B. Chiapudding, Smoothiebowl und Bircher Müsli mit Nüssen & gekeimtem Pseudogetreide z.B. Buchweizen, Hafer, Quinoa. Sofern verfügbar alles aus biologischen Produkten. Verkostung inklusive.

Ein besonderer Dank geht an meinen lieben Freund Boris Lauser für die tolle Ausbildung zum "RAW Chef" und die vielen Inspirationen.

Während ich alle Schritte zeige und erkläre, freue ich mich auf ein reges Interesse der Zuhörer. Über die Schulter schauen und Fragen stellen ist bei mir ausdrücklich gewünscht. Wasser und Tee stehen kostenlos zur Verfügung.

Datum: Datum wird noch bekannt gegeben
Uhrzeit: 14 - 18 Uhr
Kursgebühr: 79 €
Veranstaltungsort: wird noch bekannt gegeben

Anmeldungen und Anfragen bitte per Mail oder Telefon. 

Glutenfreien Kuchen backen 

Vegan, glutenfrei und Rohkost. In diesem Seminar zeige und erkläre ich die Zubereitung von 3 verschiedenen Kuchen. 1 Rawcake und 2 gebackene Kuchen. Sofern verfügbar alles aus biologischen Produkten. Verkostung inklusive.

Ein besonderer Dank geht an Estella Schweizer für die tollen Kurse im Tara-Cafe und die vielen Inspirationen.

Während ich alle Schritte zeige und erkläre, freue ich mich auf ein reges Interesse der Zuhörer. Über die Schulter schauen und Fragen stellen ist bei mir ausdrücklich gewünscht. Wasser und Tee stehen kostenlos zur Verfügung.

Datum: Datum wird noch bekannt gegeben
Uhrzeit: 14 - 18 Uhr
Kursgebühr: 69 €
Veranstaltungsort: wird noch bekannt gegeben

Anmeldungen und Anfragen bitte per Mail oder Telefon.

Vegane Alternative zu Käse

Ich zeige wie einfach es ist eine leckere und fermentierte Käse-Alternative aus Cashews herzustellen. Ob mit Kümmel oder Curry, mit Oregano oder Pfeffer... bei den Gewürzen sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Verkostung inklusive.

Ein besonderer Dank geht an meinen lieben Freund Boris Lauser für die tolle Ausbildung zum "RAW Chef" und die vielen Inspirationen.
Während ich alle Schritte zeige und erkläre, freue ich mich auf ein reges Interesse der Zuhörer. Über die Schulter schauen und Fragen stellen ist bei mir ausdrücklich gewünscht. Wasser und Tee stehen kostenlos zur Verfügung.

 

Datum:Datum wird noch bekannt gegeben
Uhrzeit: 14 - 18 Uhr
Kursgebühr: 99 €
Veranstaltungsort: wird noch bekannt gegeben

 

 

Anmeldungen und Anfragen bitte per Mail oder Telefon.

 

Vegane Alternative zu Käse mit Schimmelkulturen

In diesem Kurs zeige ich die Herstellung von Weißschimmelkäse-Alternative und Blauschimmelkäse-Alternative auf Cashewbasis. Die vegane Alternative zu Camembert & Co. Verkostung inklusive.

Während ich alle Schritte zeige und erkläre, freue ich mich auf ein reges Interesse der Zuhörer. Über die Schulter schauen und Fragen stellen ist bei mir ausdrücklich gewünscht. Wasser und Tee stehen kostenlos zur Verfügung.

Datum: wird noch bekannt gegeben 
Uhrzeit: wird noch bekannt gegeben
Kursgebühr: 119 €
Veranstaltungsort: wird noch bekannt gegeben 

Anmeldungen und Anfragen bitte per Mail oder Telefon.

Preisnachlass bis 25 % 

2 Kurse: 10 %
3 Kurse: 15 %
4 Kurse: 20 %
ab 5 Kurse: 25 %

Der jeweilige Nachlass gilt bei gleichzeitiger Buchung von mind. 2 Kursen.

Gerne gebe ich auch individuelle Kurse in kleineren oder größeren Gruppen. z.B. für Vereine, Fitnessstudios, als Event für Tagungen, private Gruppen etc. Nähere Informationen per Mail oder Telefon.